Автоматическая порционирующая линия AFE, Краснодар

Автоматическая порционирующая линия AFE предназначена для распределения творожной массы по блокформам и получение творожных шайб формата 170 гр. и 340 гр. На линии происходит отделение сыворотки и формование штабеля из блокформ, укладка на тележки для перемещения в камеру охлаждения. На линии работают два оператора, управление - шкаф с сенсорной панелью. Мощность 12 т. творога в смену (12часов). Потребляемая мощность 10 кВт. Сжатый воздух 6-7 бар. Линия имеет возможность выгружать творог в тачки через сывороткоотделяющий барабан по дополнительному желобу. В комплекте к линии идет набор блокформ формат 170 гр. и 340 гр., переворачиватель пакета блокформ. Для мойки блокформ применяется моечная машина COLUSSI (Италия). Машина состоит из трех секций (предварительное ополаскивание от творожной крошки, секция мойки с дозировкой моющего концентрата и станцией подогрева, секция ополаскивания от моющего раствора и на выходе дезинфекция дезификтантом дозирующим насосом). На машине установлены 4 насоса Ebara, общая мощность 28кВт. Управление – шкаф с панелью Simens. Все части изготовлены из нержавеющей стали AISI 316. Сжатый воздух 6 бар. Пар 3,5 бар расход 200кг/час. Размер машины длина 8,2м. ширина 2,2м. высота 2,95м.